主催／くまもと“FURIKAKE“プロジェクト実行委員会（国際ふりかけ協議会、熊本市、合志市）
お問合せ／〒860-0805 熊本市中央区桜町 2-21 マーカス桜町 F02号
お問合せ電話／096-227-7501 お問合せメール／f-gp@ifa-furikake.jp
全国ふりかけグランプリ®2014は
10月25・26日（土・日）
熊本県農業公園カントリーパークにて
大好評のうちに終了いたしました。
たくさんのご来場誠にありがとうございました。
当日は天気もよく、お日様も風も気持ちのよい中でのイベントでした。
お父さんやお母さんと一緒に笑顔でふりかけを食べるお子さんや、
日本にいらっしゃっている外国の方々など、多数の方がご来場くださいました。
たくさんのふりかけメニューに目移りしながら、
食べ比べを楽しまれていました。
振華（ふりか）ちゃんの
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熊本オリジナルふりかけレシピコンテスト
熊本県民からたくさんの応募があった、熊本県産品を使ったオリジナルふりかけがついに決定（26日）！ オリジナルふりかけレシピコンテストはくまもと“FURIKAKE”プロジェクトの一環として実施し、上位作品は実際に商品化を行い、熊本の新たな名品として全国に売り出します。
■エントリー作品 一覧 （エントリー順）
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玉東町
熊本市
田尻 京子さん
熊本ぜんぶ食べちゃうぞふりかけ
ぎゅぎゅっと
熊本の赤ふりかけ
芝田 彩夏さん
熊本市
あか牛とレンコンの
そぼろジンジャーふりかけ
後藤 智香さん
熊本市
きなっせくまもと
ふりかけっこ（サクラン入り）
永田 柾さん
熊本市
食品加工クラブ
熊農ふりかけ
熊本市
熊本市
熊本市
熊本市
熊本市
山崎 義宗さん
高本 美佳さん
大塚 貴子さん
藤島 将輝さん
田中 和美さん
カリカリじゃこの
アーモンドふりかけ
『ちりめんもんど』
阿蘇高菜と南関あげの
ふりかけ
ピリ辛！
海老かつおふりかけ
熊本が詰まった
ごちそうふりかけ
海の幸ふりかけ
全国ふりかけグランプリ2014
全国ふりかけグランプリ®2014 投票方法
会場でごはん（熊本県産）引換券を購入頂くと、それが投票券！ 美味しいふりかけに投票頂き見事、金・銀・銅賞を選んだ方から抽選で、合志市産新米（30Kg）が3名様に当たります。
日本一のふりかけを選ぶのはあなたです。
日本一のふりかけを決めるのはアナタ！！
※会場にてごはん引換券（投票券付、税込３００円）を購入いただきます。※会場にごはんの持ち込みはできません。
出展会社一覧
鶏もも肉からあげ、手羽先、いも天、いか下足、ハンバーグ、ステーキ、ソーセージ、さんま塩焼、カキ焼、カキ味噌汁、麻婆豆腐、胡麻団子、焼き餃子、馬汁、フライドポテト、赤鶏の炭火焼、かき氷、赤牛コロッケ、mixコロ焼き（豚バラ・鶏モモ・牛ハラミ）、ホルモン煮込み、丸ごとチキンテール、カレーからあげ、こってり唐揚げ、特大砂ズリ串、知覧茶・岳間茶・優雅のここち5星など銘茶、手包み蒸したてシウマイ、鉄板焼き、地鶏フランクフルト、馬串、さくら肉みりん干し、天然水ウォーターサーバーサンプリング、枝豆、etc…
おかずコーナーやイベントも充実！
ご飯に合うおかずコーナーも充実！
※イメージ
10：30〜
ハピネスチャージプリキュア！
キャラクターショー
11：30〜
熊本オリジナルふりかけレシピ
コンテスト決勝大会
[最終審査会・表彰式]
13：00〜
くまモン隊ステージショー
14：00〜
ハピネスチャージプリキュア！
キャラクターショー
15：30〜
全国ふりかけグランプリ結果発表
16：00〜
合志市産の新米３０ｋｇプレゼント抽選会！
サスケチャレンジ
シーパラダイス
イーグルスライダー
ふりかけグランプリとは？
「ふりかけ」は、日本が貧しい時代から、高度成長期の日本の繁栄を支えた日本人のソウルフードです。
魚、海藻、野菜、胡麻など様々な食材を乾燥させ粉末状にしたものに味を付け、主食である御飯の上にふりかけたり、「おにぎり」につけて食べられています。
栄養成分が高く、美味しくて健康にいい「ふりかけ」は、日本の家庭の食卓には欠かせない食べ物です。
「ふりかけ」の起源については、美味滋養を目的として、今からおよそ100年前に日本国内の数ヶ所で考案されたといわれています。
ふりかけの良さを見なおしていくと、新しい可能性があることに気付きました。
グランプリでは一番「美味しい！」と思うお店へ一般のお客様に投票してもらい、美味しい「ふりかけ」を決定します。 お客さまにとっておいしいふりかけを一度に食べ比べできるまたとないチャンス、出店者様にとっては貴店の売上アップや認知度 アップはもちろん、他店との比較やお店のレベルアップのためのチャンスでもあります。
各地でグランプリを開催し、地域のふりかけの発掘と、ふりかけ全体の更なる発展と可能性のために「ふりかけグランプリ」を開催していきます。
■主催／くまもと“FURIKAKE”プロジェクト実行委員会（国際ふりかけ協議会、熊本市、合志市）
■後援／熊本県、くまもと売れる米づくり推進本部 ■協力／御飯の友本舗 株式会社 フタバ
■協賛／一般社団法人 クラッシーノこうし、浦島海苔株式会社、株式会社 セルモ、株式会社 大森屋、株式会社 藤本物産、通宝海苔株式会社、
有限会社 住吉海苔本舗、株式会社 笑健、吉良食品株式会社、株式会社 味咲、株式会社 肥後銀行、株式会社 熊本銀行、日本たばこ産業株式会社、高橋酒造株式会社、株式会社 くまもと健康支援研究所、フラッグス株式会社、株式会社 千興ファーム、ハイコムウォーター株式会社、
菊陽食肉センター、株式会社 城野印刷所、株式会社 セイブクリーンサービス、西部管工土木株式会社、株式会社 オニザキコーポレーション
（順不同）
■お問合せ住所・電話・メール／〒860-0805 熊本市中央区桜町 2-21 マーカス桜町 F02号
TEL096-227-7501／FAX096－247-6050 e-mail：f-gp@ifa-furikake.jp
くまもと“FURIKAKE”プロジェクトとは
熊本県産品を活用した「ふりかけ」の新商品の開発を行い、国際展開を図ることで、「熊本」を国内外へPRするとともに、熊本県内の農漁業や関連企業の振興および熊本県産米の消費拡大を推進する取組です。
